Gastronomie der Universität St.Gallen (HSG)
Los 1: Gastronomie am Campus A-C
Zuschlag an
- Compass Group (Suisse) S.A.Kloten (ZH)CHF 28’093’679 inkl. MwSt
- Auftraggeber
- Universität St.Gallen (HSG)
- Zuschlag vom
- 9. Oktober 2026
- Publiziert am
- 13. Oktober 2026
- Art
- Dienstleistung (Offenes Verfahren)
- Eingegangene Angebote
- 2
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Originaltext zum Zuschlag
Begründung
Gemäss Zuschlagsverfügung vom 09. Oktober 2026. Nach Bewertung der in den Ausschreibungsunterlagen bekanntgegebenen Zuschlagskriterien ist es das vorteilhafteste Angebot. Die Betriebsrechnung ist plausibel und die Preisattraktivität bei den Top-Artikeln und Catering ist am höchsten. Das Verpflegungskonzept ist innovativ und überzeugt am meisten. Alle Bereiche der Betriebsführung, Qualitätssicherung und Prozessqualität konnten mit Bestnoten bewertet werden. Die Anforderungen an die Nachhaltigkeit und Gesundheit sind über alles gut erfüllt.
Zum Angebot
Gesamtkosten (Ertrag minus Ergebnis nach Abschreibungen) für 5 Betriebsjahre. Die Option SQUARE wird in diesem Los vergeben und ist im Betrag enthalten.
Quelle: simap.ch, Publikation 39886-02